Upustva
Zagrejati roštilj na visoku temperaturu.
Napraviti 12 pljeskavica od mesa, širine oko 5 cm.
Začinite pljeskavice solju i biberom, pecite ih 4-5 minuta i onda pažljivo okrenite na drugu stranu.
Na svaku podjednako rasporedite sir, poklopite roštilj i pecite još 4 minuta.
Sklonite hamburgere sa roštilja i zapecite zemičke minut-dva dok ne potamne.
Da napravite burgere, najpre donju polovinu zemičke premažite majonezom. Preko toga stavite pljeskavicu, zelenu salatu, crveni luk i paradajz. Preklopite drugim delom zemičke premazanim kečapom. Ukoliko je potrebno, možete koristiti i čačkalicu da se hamburger ne bi odvajao.