Instrucțiuni
Preîncălzește grătarul la o temperatură medie.
Amestecă într-un bol castravetele, iaurtul, sucul de lămâie, menta și usturoiul, pentru sosul tzatziki. Potrivește cu sare și piper.
Într-un alt bol, amestecă mielul cu ceapa tăiată mărunt, pătrunjelul și niște oregano. Adaugă sare și piper. Din amestec, formează chiftele mici (cam 15 buc.), cu o grosime aproximativă de 2 cm.
Frige chiftelele pe ambele părți, mediu.
Taie chiflele pe jumătate și pune-le pe grătar și ține-le acolo până încep să se prăjească.
Umple-le apoi pe rând cu sos tzatziki, salată, ceapă roșie, roșii și chiftelele de miel.
Desfă o bere rece și bucură-te de rezultat. Poftă bună!