Image
how to eat hero

ŁĄCZENIE PIWA Z JEDZENIEM

Klopsiki w sosie ze świeżych pomidorów

Kto nie lubi klopsików? Przepyszne małe kulki mięsne zanurzone w sosie pomidorowym są daniem, które często gości na naszych stołach.

Jednak nawet dobre i sprawdzone przepisy potrzebują odświeżenia i nowego sposobu podania. Co powiecie o klopsikach „na wynos”? Oto przepis na smakowite klopsiki podane w jeszcze pyszniejszej kanapce. Spróbuj, a zobaczysz, że to nie pomyłka.

Image
Meatballs_and_Fresh_Tomato_Sauce

Przepis

"Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Włóż świeży chleb do miski i dolej tyle wody, aby całkiem go zanurzyć, i pozwól mu nasiąkać przez kilka minut. Następnie odsącz chleb i pokrusz na małe kawałki, wrzuć do miski i wymieszaj z pozostałymi składnikami.
Z przygotowanej masy uformuj kulki i ułóż je na papierze do pieczenia. Wsadź klopsiki do piekarnika i piecz przez 25–30 minut.
W międzyczasie podgrzej sos pomidorowy, używając większej miski. Gdy klopsiki będą gotowe, wrzuć je do sosu i gotuj całość na małym ogniu przez 25–30 minut.
Rozetnij bułki, wypełnij je przygotowanymi klopsikami (mniej więcej trzy sztuki na bułkę), dodaj odrobinę sosu pomidorowego i gotowe.

Składniki

4 kromki chleba
1 kg mielonej wołowiny
3 drobno posiekane ząbki czosnku
¼ szklanki (60 g) drobno posiekanej pietruszki
¼ szklanki (60 g) startego parmezanu + 1 szklanka (240 g) do posypania
1½ łyżeczki soli
1½ łyżeczki soli
4 duże jajka
½ szklanki (120 g) bułki tartej
Dodatkowo potrzebne będą:
przygotowany wcześniej własny sos pomidorowy
podłużne bułki