Image
how to eat hero

ŁĄCZENIE PIWA Z JEDZENIEM

Klasyczny hamburger z ementalerem

Hamburgery to nie tylko świetny pomysł na obiad, ale również na spotkanie ze znajomymi.

Klasyka to w końcu klasyka! Aby nadać tej potrawie charakter, proponujemy dodanie trochę sera ementaler. Twoi znajomi na pewno będą zachwyceni.

Image
Classic_Slider_with_Emmental_Cheese

Przepis

Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
Uformuj z mięsa 12 kotlecików o szerokości około 5 cm.
Dopraw kotleciki solą i pieprzem, a następnie grilluj przez 4–5 minut i ostrożnie przewróć na drugą stronę.
Połóż na każdy kotlecik taką samą porcję sera, zamknij grill i podpiekaj przez dodatkowe 4 minuty.
Zdejmij kotleciki z grilla i podpiecz bułki (1–2 minuty), tak aby ściemniały.
Składając hamburgera, posmaruj najpierw majonezem dolną część bułki. Dodaj kolejno kotlecik, sałatę, cebulę i pomidora. Górną część bułki posmaruj keczupem. Jeśli boisz się, że hamburger się rozpadnie, możesz użyć drewnianego patyczka.

Składniki

1 kg wołowiny
1 łyżeczka (15 ml) oleju roślinnego
czysta sól i świeży czarny pieprz
200 g sera ementaler
12 małych bułek hamburgerowych
½ główki sałaty lodowej, dokładnie oczyszczonej
3 pokrojone pomidory
2 cienko pokrojone czerwone cebule
½ szklanki (125 ml) majonezu
½ szklanki (125 ml) keczupu