Upute
Zagrijte roštilj na visoku temperaturu.
Od mesa oblikujte 12 pljeskavica, otprilike 5 cm širine.
Dobro začinite pljeskavice solju i paprom i pecite 4 do 5 min te oprezno okrenite metalnom hvataljkom.
Napunite ih podjednako sirom, poklopite roštilj i pecite dodatne 4 min.
Maknite pljeskavice s roštilja i tostirajte peciva 1 do 2 min dok blago ne potamne.
Kako biste sastavili hamburgere, namažite majonezu na donje pecivo. Na to dodajte pljeskavicu, salatu, luk i rajčicu. Na gornje pecivo namažite kečap. Ako je potrebno, upotrijebite čačkalicu kako se hamburger ne bi raspao.