Upute
Tacosi
Suhe sastojke sjediniti, dodati ulje i toplu vodu. Vodu dodavati postupno dok se ne dobije glatko tijesto.
Oblikovati kuglice veličine šljive, tanko razviti te rezati krugove promjera 12 cm. Tijesto izbosti vilicom.
Dobivene krugove kratko pržiti u dubokoj masnoći. Na dlan staviti presavijenu kuhinjsku krpu, položiti prženi krug tijesta, staviti na sredinu valjak promjera 3 cm te skupiti dlan kako bismo dobili oblik tacosa. Ukoliko se i dalje otvaraju, oblikovane tacose staviti između dvije šalice kako bi hlađenjem ostao željeni oblik.
Umak
Sve sastojke sjediniti i kuhati oko 30 minuta. Po potrebi dodati malo vode.
Tacose puniti umakom, dodati pržene kobasice, narezane rajčice, chilli i luk. Poslužiti tople.