Upute
Meso sameljite dva puta, dodajte mu začine, sitno nasjekani luk i jaje. Na kraju postepeno dodajte krušne mrvice dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Smjesu ostavite nekoliko sati u hladnjaku.
Oblikujte dva burgera pa ih pecite na dobro ugrijanoj grill tavi, 3 minute s jedne i tri s druge strane. Na istoj tavi lagano prepecite i peciva.
Sad možete slagati burgere, pecivo premažite majonezom, pa stavite burgere i na njega šnite prepržene pancete, dodajte ukiseljeni luk i salatu i poklopite drugim komadom peciva koji ste isto premazali majonezom. Poslužite uz hrskave krumpiriće i umake po želji.