Image
glassware

Pivopedija

Čaše za pivo

Dolazi ti u posjet nekoliko prijatelja, tako da, normalno, izvlačiš grickalice i Staropramen iz hladnjaka kako biste zaokružili odličnu večer. Ali, u kojoj čaši poslužiti pivo? Zasigurno ne onoj s roza dinosaurom koju si za prošli rođendan dobio od tetke. Tijekom povijesti pivo se pilo iz raznovrsnih posuda: drvenih čaša, terakotnih "vrčeva", pa čak i kožnatih "vrećica". Pivo je uglavnom bilo tamno zbog tehničkog dijela proizvodnje slada, tako da mu je boja bila, takoreći, predvidljiva. S izumom svijetlog slada u devetnaestom stoljeću njegova je boja postala oku ugodnija. Pivo je postalo zlatno i manje mutno. Istodobno je pojeftinila proizvodnja stakla i - voilà - nastale su čaše za pivo. S napretkom u proizvodnji stakla, i staklari i pivari počeli su istraživati kako pojedini oblik čaše pogoduje različitim vrstama piva. Neki oblici čaša služe samo za pokazivanje, ali većina njih doista ima i funkcionalnu vrijednost. Vjerojatno je najpoznatijeg oblika weizen čaša, stvorena za pšenično pivo. Ta visoka, tanašna čaša sa širokim otvorom omogućava pivu da savršeno pokaže svoju najveću prednost - bogatu pjenu. Kad je riječ o Staropramenu i sličnim lager pivima, izbor je prilično širok. Možete izabrati klasičnu pilsner čašu, oblikovanu poput okomito okrenute trube, koja pomaže očuvanju pivske pjene, a da se istodobno vide zlatna boja i mjehurići. Drugi popularni izbor za lagere je krigla. Iako se u nekim trenucima osjećate kao da dižete čekić u nekoj srednjovjekovnoj borbi, krigle su odlične za ulijevanje veće količine piva koje prati glasno druženje s prijateljima. U posljednje vrijeme industrija čaša nudi velik izbor različitih opcija za ljubitelje piva, koje pogoduju njihovu najdražem stilu, a istodobno su estetski zadovoljavajuće. Proizvođači diljem svijeta potrudili su se udovoljiti divnom piću koje se poslužuje u njihovim čašama. Nazdravi!

Image
glassware