Ta spletna stran shranjuje piškotke v vašem brskalniku za boljšo uporabniško izkušnjo. Za več podatkov o piškotkih, kako jih spletna stran uporablja in vaši zasebnosti, si oglejte stran o piškotkih
Podatke o uporabi piškotkov lahko kadarkoli preverite na povezavi, ki je dnu spletne strani. S klikom na "X" se strinjate z uporabo piškotkov.

Pivopedija

Kako proslaviti nacionalno pivsko kulturo

Po eni izmed mnogih definicij tvorijo kulturo »ideje, običaji in družbeno vedenje določenega ljudstva ali družbe«. Češko pivsko kulturo je mogoče zaznati v prav vsakem kotičku te čudovite države. Z vidika ljubitelja piva predstavljajo tipično češko kulturo ležak, pivovarne, barmani, pravilen način točenja piva, pivo iz rezervoarja, običaji točenja in naročanja piva kot tudi tipična hrana, ki se poda k pivu. Vse to predstavlja temelj pivske kulture, ki jo lahko opazi vsak obiskovalec.

 

Za odličnim natočenim pivom pa so številni detajli, ki prispevajo k odličnemu pivu. Stvari, kot so generacije izurjenih pivovarjev, uporaba metode dekokcije ter lokalno vzgojena hmelj in ječmen, predstavljajo hrbtenico kulture varjenja piva na Češkem.

 

Da bi preživela, je treba kulturo negovati in jo slaviti. Ko gre za pivo, lahko zanesljivo trdimo, da so Čehi v zadnjih stoletjih s pivom, kot je Staropramen, ki ga izvažajo po celem svetu, naredili izvrstno delo. Zahvala gre delno tudi njegovemu izvrstnemu poreklu.

 

V nekaterih državah so začeli ponovno odkrivati svoje korenine in ustvarjati lastno pivsko kulturo. Tako je na primer na Norveškem, kjer je uporaba kvasa kveik v farmhouse aleih pripeljala do povsem nove ravni navdušenja nad pivom. Ali pa v Litvi, kjer podobne rezultate dosegajo s starodavnimi pivovarskimi postopki (neprekuhana pivina) in slogi piva (npr. keptinis, kjer se drozga peče v posodah). Vidimo lahko, da pivo na različne načine povezuje ljudi po vsem svetu. In temu nazdravljamo!