Ovaj vebsajt čuva “kolačiće” u Vašem pretraživaču da bi poboljšao Vaše iskustvo. Za više informacija o “kolačićima”, na koji način se koriste, kao i o zaštiti privatnosti, pogledajte našu stranicu sa informacijama o kolačićima.
Možete pogledati informacije o “kolačićima” bilo kada putem linka na dnu svake strane.

Kako jesti (uz) pivo

Klasični hamburger sa ementalerom

Hamburgeri su uvek odličan izbor za večeru i druženje sa prijateljima. 

Klasika je ipak klasika! Za dodatnu nijansu ukusa, dodajte malo ementalera i verujemo da će se vaši prijatelji oduševiti.


Klasični hamburger sa ementalerom

Upustva

Zagrejati roštilj na visoku temperaturu. 
Napraviti 12 pljeskavica od mesa, širine oko 5 cm. 
Začinite pljeskavice solju i biberom, pecite ih 4-5 minuta i onda pažljivo okrenite na drugu stranu. 
Na svaku podjednako rasporedite sir, poklopite roštilj i pecite još 4 minuta. 
Sklonite hamburgere sa roštilja i zapecite zemičke minut-dva dok ne potamne.
Da napravite burgere, najpre donju polovinu zemičke premažite majonezom. Preko toga stavite pljeskavicu, zelenu salatu, crveni luk i paradajz. Preklopite drugim delom zemičke premazanim kečapom. Ukoliko je potrebno, možete koristiti i čačkalicu da se hamburger ne bi odvajao.

Sastojci

1 kg govedine 
1 kašičica (15 ml) biljnog ulja 
so i crni biber 
200 g ementalera 
12 manjih zemički 
½ glavice dobro oprane zelene salate Iceberg 
3 isečena paradajza 
2 sitno iseckane glavice crvenog luka 
½ šolje (125 ml) majoneza 
½ šolje (125 ml) kečapa