Ta witryna zapisuje pliki cookie na komputerze, co pozwala zwiększyć komfort użytkowania. Więcej informacji na temat plików cookie, sposobu ich wykorzystania przez witrynę oraz prywatności użytkowników można znaleźć na naszej stronie poświęconej plikom cookie
Informacje o plikach cookie można wyświetlić w dowolnym momencie, korzystając z łącza znajdującego w stopce każdej ze stron witryny. Klikając „X”, wyrażasz zgodę na korzystanie z plików cookie.

ŁĄCZENIE PIWA Z JEDZENIEM

Chrupiące polędwiczki z kurczaka

Te chrupiące polędwiczki z kurczaka potrafią zniknąć ze stołu w mgnieniu oka.

Ciesz się bogatym smakiem tej przepysznej potrawy i pamiętaj, że dzięki specjalnym przyprawom i marynacie z maślanki polędwiczki bardzo dobrze komponują się z piwem Staropramen. Przygotowanie nie wymaga ani wielkiego wysiłku, ani dużej ilości czasu – jest to idealny wybór na szybki posiłek. Jesteśmy pewni, że zjesz je ze smakiem.


Crispy chicken rods

Przepis

Pokrój filety na paski, włóż do miski i zalej maślanką. Pozostaw mięso na 15–20 minut.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, pieprz cayenne i sól przyprawową. Dodaj ¼–½ szklanki maślanki i wymieszaj lekko widelcem. Grudki nie stanowią w tym przepisie problemu, ponieważ nadadzą polędwiczkom dodatkową chrupkość.
Wlej około 3 cm oleju na dużą patelnię i podgrzej na średnim ogniu.
Wyjmij kilka polędwiczek z maślanki i obtocz je dokładnie w mieszance z mąki, tak aby całe były nią pokryte. Odłóż je na talerz i powtórz tę czynność dla reszty mięsa.
Gdy olej będzie rozgrzany, zacznij smażyć polędwiczki. Smaż kilka kawałków naraz przez około półtora minuty z każdej strony. Polędwiczki są gotowe, gdy panierka nabierze chrupkości i złocisto-brązowego koloru.
Wyjmij je z oleju i umieść na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Twoje polędwiczki z kurczaka są gotowe. Podaj je z sałatką lub dowolnym innym dodatkiem oraz z piwem Staropramen. Życzymy smacznego.

Składniki

1,5 kg filetów z kurczaka
1 szklanka (238 ml) maślanki
3 szklanki (711 g) mąki uniwersalnej
1 łyżeczka (5 g) pieprzu cayenne
2 lub 3 łyżeczki (10–15 g) soli przyprawowej (jeśli nie masz gotowej soli przyprawowej, możesz ją przyrządzić, mieszając zwykłą sól z dowolnymi przyprawami, np. suszonym oregano, bazylią itd.)
olej roślinny