Przepis
Wlej dużą ilość oleju (ok. 3 cm) do głębokiego garnka i podgrzej do około 190°C. Wrzuć skrzydełka i smaż przez 10–15 minut lub do momentu, gdy części skrzydełek nabiorą złocisto-brązowego koloru.
W międzyczasie wrzuć do mniejszego garnka pozostałe składniki oprócz mąki. Postaw na ogniu i gotuj lekko. Wsyp mąkę i mieszaj dokładnie aż do uzyskania żądanej konsystencji, a następnie dodaj dla smaku odrobinę miodu lub sosu Sriracha.
Wyjmij usmażone skrzydełka z oleju i przełóż je do dużej miski, oblej miodowo-czosnkowym sosem i dobrze wymieszaj. Przepyszne skrzydełka kurczaka są gotowe do podania.