Elkészítés
Forrósítsunk fel egy kevés olajat serpenyőben 180 fokra, vagy használhatunk olajsütőt is. Amíg az olaj melegszik, vágjuk fel a kenyeret ujjnyi hasábokra. Nyugodtan hagyjuk rajta a kenyér héját. Ha megvagyunk jöhet a majonéz: válasszuk szét a tojás sárgáját a fehérjétől. A fehérjére nem is lesz szükség, csak a sárgájára, amihez hozzáadjuk a mustárt és az ecetet. Kezdjük el keverni. Keverés közben lassan csurgassuk hozzá az olajat, egészen addig, amíg össze nem sűrűsödik. Ha túl sűrű lenne, akkor adjunk hozzá pár csepp vizet. Sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a 100 gr cheddar sajtot lereszelve. Kezdjük el sütni a kenyérrudacskákat, amíg világosbarna színűek és ropogósak nem lesznek. Tegyük őket papírtörlőre és amíg még forróak, sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg az összetört fokhagymával. Öntsük rá a sajtszószt és tálaljuk vagy lehet egyesével is mártogatni. Jó jangázást!
