Image
how to eat hero

Sörös receptek

Polentarudak zöldfűszeres szósszal és kétsajtos mártogatóssal

Image
Polentarudak

Elkészítés

Keverjünk össze polentát, sót, tejszínt és parmezánt, majd főzzük, amíg megszilárdul. Tegyük egy nagy tepsibe, és hagyjuk hűlni. A szószhoz keverjünk össze fokhagymát, zöldfűszereket és sót, majd öntsünk hozzá egy kis olívaolajat, hogy krémesebb legyen! A mártogatóshoz keverjünk össze egy kis Staropramen és krémsajtot, majd adjuk hozzá a kemény sajtokat, és keverjük, amíg elolvadnak. A kihűlt polentát vágjuk csíkokra, és grillezzük meg, majd a szósszal és a mártogatóssal tálaljuk. Jó étvágyat!

 

Hozzávalók

A polentához:
1 kg kukoricakása
50 g parmezán
150 ml tejszín

A zöld szószhoz:
friss zöldfűszerek
1 gerezd fokhagyma
2-3 evőkanál olívaolaj

bors
A mártogatóshoz:
60 ml Staropramen
200 g krémsajt
2 x 100 g kemény sajt

bors