Ova web stranica pohranjuje kolačiće u vašem pregledniku kako bi unaprijedili vaše iskustvo korištenja stranice. Za više informacija o kolačićima, kako ih stranica koristi te vašoj privatnosti, kliknite na informacije o kolačićima.
Informacije o kolačićima dostupne su vam u svakom trenutku, putem linka smještenog na dnu svake stranice.

Kako jesti (uz) pivo

Ukusni ražnjići od kobasica, heljde i tamnog piva

By Nasja Duplančić


Upute

1. Heljdu kratko prepržite na suhoj tavi. Stavite je kuhati u proključalu vodu (2-3 šalice vode) i pustite da se kuha 15-20 min. Procijedite i pustite da se ohladi.
2. Kobasicama odstranite opnu.
3. Mladi luk narežite na komadiće. Sve sastojke stavite u multipraktik i nasjeckajte kratko da dobijete glatku smjesu.
4. Rukama formirajte kuglice i složite ih na lim za pečenje koji ste prethodno obložili masnim papirom.
5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° C 15-20 minuta.
6. Pustite ih da se ohlade pa ih slažite na ražnjiće.

Sastojci

2 dl mlijeka
2 žlice maslaca
1 puna žlica brašna
1 dl Staropramen Dark piva
1 žličica Dijon senfa
Sol, papar
100 g topivog sira (gouda ili cheddar)