Ova web stranica pohranjuje kolačiće u vašem pregledniku kako bi unaprijedili vaše iskustvo korištenja stranice. Za više informacija o kolačićima, kako ih stranica koristi te vašoj privatnosti, kliknite na informacije o kolačićima.
Informacije o kolačićima dostupne su vam u svakom trenutku, putem linka smještenog na dnu svake stranice.

Kako jesti (uz) pivo

Medena pileća krilca s češnjakom

Ljutkasto- slatka kombinacija ono je što ova pileća krilca čini toliko ukusnima.
Već i sam pogled na ovo jelo izaziva zazubice, a spoj okusa i glazura od meda ostavit će vas bez daha. Staropramen uz ovo jelo klizi niz grlo kao med niz žlicu. :)


Medena pileća krilca s češnjakom

Upute

U lonac s dubokim dnom nalijte dosta ulja, otprilike 3 cm od dna, i zagrijte ulje na otprilike 190 °C. Dodajte krilca i pržite 10 do 15 minuta ili dok dijelovi krilaca ne poprime zlatnosmeđu boju.
U međuvremenu u manji lonac stavite sve preostale sastojke, osim brašna. Stavite na vatru i pustite da lagano provrije. Dodajte brašno i dobro promiješajte. Miješajte dok ne postignete željenu gustoću te dodajte još malo meda ili umaka Sriracha, prema ukusu.
Pržena krilca izvadite iz ulja, stavite u veliku zdjelu, prelijte umakom od meda i češnjaka te dobro promiješajte. Ukusna su krilca spremna za posluživanje.

Sastojci

2 kg pilećih krilaca, narezanih
biljno ulje za duboko prženje
1/4 šalice (65 ml) meda
4 žlice (60 g) maslaca
1 žlica (15 g) višenamjenskog brašna
6 režnjeva češnjaka, sitno nasjeckanih
1/2 čajne žličice luka u prahu
1 žlica sojina umaka
1 žličica umaka Sriracha