Ova web stranica pohranjuje kolačiće u vašem pregledniku kako bi unaprijedili vaše iskustvo korištenja stranice. Za više informacija o kolačićima, kako ih stranica koristi te vašoj privatnosti, kliknite na informacije o kolačićima.
Informacije o kolačićima dostupne su vam u svakom trenutku, putem linka smještenog na dnu svake stranice.

Kako jesti (uz) pivo

Klasični hamburger s ementalerom

Hamburgeri su uvijek odličan izbor za večere I druženja.
Klasika je klasika! Za dodatnu notu dodajte malo ementalera i vjerujemo da će vaši prijatelji biti oduševljeni.


Klasični hamburger s ementalerom

Upute

Zagrijte roštilj na visoku temperaturu.
Od mesa oblikujte 12 pljeskavica, otprilike 5 cm širine.
Dobro začinite pljeskavice solju i paprom i pecite 4 do 5 min te oprezno okrenite metalnom hvataljkom.
Napunite ih podjednako sirom, poklopite roštilj i pecite dodatne 4 min.
Maknite pljeskavice s roštilja i tostirajte peciva 1 do 2 min dok blago ne potamne.
Kako biste sastavili hamburgere, namažite majonezu na donje pecivo. Na to dodajte pljeskavicu, salatu, luk i rajčicu. Na gornje pecivo namažite kečap. Ako je potrebno, upotrijebite čačkalicu kako se hamburger ne bi raspao.

Sastojci

1 kg govedine
1 čajna žličica (15 ml) biljnog ulja
čista sol i svježi crni papar
200 g ementalera
12 malih peciva za hamburgere
½ pola glavice salate iceberg, fino očišćene
3 rajčice, sjeckane
2 crvena luka, tanko rezana
½ šalice (125 ml) majoneze
½ šalice (125 ml) kečapa