Ova web stranica pohranjuje kolačiće u vašem pregledniku kako bi unaprijedili vaše iskustvo korištenja stranice. Za više informacija o kolačićima, kako ih stranica koristi te vašoj privatnosti, kliknite na informacije o kolačićima.
Informacije o kolačićima dostupne su vam u svakom trenutku, putem linka smještenog na dnu svake stranice.

Pivopedija

Kako proslaviti nacionalnu kulturu piva?

Jedna od mnogih definicija kulture govori kako kultura označava “ideje, običaje, i socijalno ponašanje određenih ljudi ili društva”. Češka kultura piva je vidljiva u svakom kutku ove predivne zemlje. Iz perspektive ljubitelja piva, tipičnu češku kulturu predstavljaju ležák pivo, pivovare, pravilan način točenja, spremnik piva, rituali posluživanja i naručivanja kao i tipična hrana koja se odlično slaže uz pivo. Sve to formira temelj kulture piva koja je vidljiva svakom posjetitelju.

 

Iza svog natočenog izvrsnog piva, postoje brojni detalji koji doprinose tome da ono bude izvrsno. Stvari poput generacija lokalno treniranih majstora pivara, korištenje metode dekokcije, lokalno uzgojeni hmelj i slad skupa čine suštinu češke kulture varenja piva.

 

Kako bi poživjela, kultura se mora njegovati i slaviti. Kada je riječ o pivu, sa sigurnošću možemo reći da su Česi napravili odličan posao u zadnjih nekoliko stoljeća s pivom kao što je Staropramen koje se izvozi diljem svijeta, dijelom zahvaljujući njegovom podrijetlu.

 

Neke zemlje su u zadnje vrijeme ponovno počele otkrivati svoje korijene i stvarati vlastitu kulturu piva. Kao npr. Norveška gdje je korištenje kveik kvasca u proizvodnji farmhouse alea potaknulo sasvim novu razinu entuzijazma za pivom. Ili Litva gdje stare metode varenja piva (neprovrela sladovina) i stilovi (npr.keptinis gdje se smjesa peče u tavama) naizgled čine nešto slično. Kao što vidimo, pivo povezuje ljude diljem svijeta na mnogo različitih načina. Mi ćemo nazdraviti tome!